10 dawnych symboli biedy, a dzisiaj bogactwa. I na odwrót (11 obrazków)
Opalenizna
Spalona słońcem, brązowa skóra oznaczała całodzienną pracę na polu, z reguły ciężką i fizyczną, całkowite przeciwieństwo burżuazyjnego stylu życia, które toczyło się w dworkach i salonach. Łatwo zrozumieć zmianę znaczenia opalenizny – w dobie, kiedy czas jest dobrem deficytowym, ktoś, kto może poświęcić go na wakacje i odpoczynek, jest prawdziwym szczęściarzem.
Samochód
Samochód jako symbol biedy? To brzmi bardzo kontrowersyjnie. Okazuje się jednak, że właśnie tak na niego zapatrują się Niemcy. Od kilkunastu lat, zwłaszcza w dużych miastach, panuje tam przekonanie, że zmotoryzowanym zostaje się tylko z konieczności, kiedy nie jest się wystarczająco zamożnym, aby kupić mieszkanie w mieście lub bezpośredniej bliskości. Tam, gdzie nie sięga S-Bahn, tam mieszkają smoki.
Homar
Homarów nikt nie łowił celowo, z reguły zaplątywały się w sieci rybackie przez przypadek, niechciane. Ich mięso uznawano za tak podłe, że prawo zabraniało karmić nim nawet niewolników. Przymuszanie osoby do zjedzenia homara rozumiano jako formę kary, a wręcz tortury. To ogromny kontrast z menu co bardziej ekskluzywnych współczesnych restauracji, gdzie za przyrządzonego morskiego skorupiaka trzeba srogo zapłacić.
Drewniane podłogi
Ze względu na wszechobecność drewnianych desek, wyłożone nimi podłogi utożsamiano z pospólstwem. Dla szlachty zarezerwowane były bogato zdobione, ręcznie wykonane dywany, którymi najchętniej pokrywano każdą najmniejszą powierzchnię domostwa w celu przekonania gości o swojej zamożności. Teraz, kiedy ktoś ma w domu chociaż jeden wielki dywan, jedyna reakcja jaką ów wywołuje, to wątpliwości co do gustu gospodarza.
Sól
Bywało tak, że sól była na wagę złota. Dosłownie. Co ciekawe, za ten stan rzeczy nie były odpowiedzialne stosunkowo wysokie koszta operacji wydobycia tego cennego składnika, a wojna na podatki, jaką prowadziły między sobą państwa. Sól to tak podstawowy składnik każdej potrawy, że ktokolwiek posiadał środki aby ją wydobywać, mógł swobodnie dyktować cenę. Od soli pochodzi angielskie słowo „wypłata” - „salary”, pierwotnie oznaczające żołd dla najemników walczących o ten kulinarny cud na śmierć i życie.
Otyłość
Jeszcze sto lat temu każda osoba „przy ciele” uchodziła za szczególnie dobrze ustawioną. Łatwo zauważyć dlaczego: otyłość oznacza niewielką aktywność fizyczną (ktoś mało pracuje), a także dostęp do dużych ilości jedzenia, wcale nie tak łatwo dostępnego przed industrializacją świata. Dzisiaj jest zupełnie na odwrót – od taniego jedzenia się tyje, a niewielu może pozwolić sobie na luksus, jakim jest zadbanie o swoje ciało.
Zepsute zęby
W XIX wieku właściciele żółtych, czarnych i pokrytych próchnicą zębów z automatu cieszyli się dużym szacunkiem. Wszystko dlatego, że te wady uzębienia wynikały ściśle z konsumpcji produktów opartych na cukrze, dostępnym wówczas tylko dla burżuazji i uważanym za ogromny luksus. Ze względu na niski poziom wiedzy i stomatologii, nie odbierano chorób zębów jako „choroby”, nie zdawano sobie sprawy z ich negatywnego wpływu na zdrowie.
Komentarze Ukryj komentarze