10 dawnych symboli biedy, a dzisiaj bogactwa. I na odwrót (11 obrazków)
Karmienie piersią
Prudonizm i ogromne zaufanie pokładane w przemysł farmakologiczny sprawiły, że przez pierwszą połowę XX wieku karmienie dziecka piersią traktowano jak barbarzyństwo. Lekarze zachwalali syntetyczne produkty zastępujące mleko matki jako zwłaszcza stymulujące rozwój młodego organizmu. Propaganda doprowadziła do sytuacji, w której kobiety decydowały się na karmienie niemowlęcia piersią tylko w ostateczności, kiedy nie było ich stać na specjalną pożywkę.
Chleb pełnoziarnisty
Zanim dietetyka stała się nauką i poznaliśmy prawdziwą wartość odżywczą zbóż, dłużej i dokładniej mielone ziarna, z których robi się jasny, biały chleb, ceniono znacznie bardziej niż ciemny chleb, łatwiejszy i mniej czasochłonny w produkcji. W ciągu ostatnich kilkunastu lat sytuacja ta odwróciła się, a pieczywo pełnoziarniste nie może przestać drożeć.
Aluminium
Jeszcze w czasach, kiedy Ameryka była dopiero rodzącym się państwem, aluminium ceniono równie wysoko jak złoto. Zwieńczenie monumentu Waszyngtona przed Białym Domem wykonano właśnie z tego stopu, co miało być symbolem luksusu i dobrobytu raczkujących jeszcze Stanów Zjednoczonych. Dziś z aluminium robi się pospolite puszki na napoje. Wszystkiemu winna zmiana sposobu wytwarzania tego metalu, z manualnego na chemiczny.
Komentarze Ukryj komentarze