Momencik, trwa przetwarzanie danych   Ładowanie…
Kuchnia francuska oskarżona o rasizm – Mathilde Cohen z University of Connecticut zaskoczyła wszystkim komentarzem na temat kuchni francuskiej. Uczona stwierdziła, że jest ona... rasistowska."Francuski posiłek jest często przedstawiany jako narodowy rytuał, w którym wszyscy obywatele mogą uczestniczyć na równych zasadach. Tymczasem tak nie jest. Nawyki żywieniowe są kształtowane przez standardy białej, wyższej klasy średniej. To wybielanie żywności wzmacnia dominację białej rasy. (...) Prawo przyczynia się do marginalizacji mniejszości rasowych i etnicznych poprzez nadanie białej francuskiej kulturze żywnościowej statusu diety uprzywilejowanej i chronionej prawnie". Cohen posunęła się jeszcze dalej, stwierdzając, że nawet biała zastawa stołowa jest rasistowska

Komentarze

z adresu www
Komentarze są aktualnie ukryte. Jeśli chcesz je widzieć cały czas, zaloguj się,

Pokaż komentarze
Momencik, trwa ładowanie komentarzy…
 
Color format